私の休日♡
2015 年 6 月 26 日 金曜日
こんにちは、高橋です(^-^)/
今年は梅雨らしいお天気が続いてますね〜☂
私もあまり得意な季節ではないのですが、こんな時は・・・好きなパンやケーキ作りをして過ごしてます♪
先日作ったパンはできが悪かったので、少し前に焼いたシフォンケーキをご紹介(*^^*)
材料を揃えて…Let,s Cooking♫
シフォンケーキの大事なポイントはメレンゲをしっかりたてること!そこでお勧めしたいのが、コストコの卵 1パック15コぐらい入ってたと思いますが、あのピンクの卵です。なぜだかは分かりませんが、とてもホイップしやすいんです!しっかりしたメレンゲになりますよ。ぜひお試し下さい(*^^*)
この日は生クリームにブルーベリーをトッピングしましたが、子供たちが小さい頃は何も付けずにそのまま食事パンとして朝食べていました。ほとんどが卵ですし、フワフワで口当たりが良くヘルシーなので、小さいお子さんにもおすすめです(*^^*)
こんな事をして休日があっと言う間に終わります…(^_-)
先月末から多くの学校で、運動会・体育祭などが行われていましたね。連日のお洗濯、お弁当作りなどが終わり、お母様方もホッとされている時期ではないでしょうか⁈
私も「疲れるわ〜」と思いつつ、当日は盛り上げるため母なりの応援!!
ケチャップで気合いの一言を書いて食べたそうです!
梅雨の間に疲れた身体をゆっくり休めて下さいね(*^^*)