技!!!
2010 年 10 月 9 日 土曜日
先日、患者さんから珍しいものを見せて頂きました。
それがこの写真です。
この魚なんだか分かりますか？
そう！鮎です！鮎ですよね～～～。
ただ中身をみてびっくり！！！
それがこの写真！
なんと中身は『あんこ!!!』
この鮎は和菓子なんだそうです。
お話は聞いていたのですが、ここまで本物に近いとは驚きました。
なんでも狛江の和菓子屋さんで買ったそうです。
すごいプロの技術ですよね～。
今度は味をたしかめたいなと思いました。
高木
