へんてこ便
2021 年 11 月 13 日 土曜日
こんにちは！高橋です
インスタにて紹介しました『へんてこ便』の話です！
先日、家族の誕生日に面白い事をしてみました♪沼津の戸田漁港から、市場ではあまり売れない珍しい深海魚を集めたものを取り寄せてみました！
確かに見た目は良くないのですが、食べると美味しいそうで…
そこで、この『へんてこ便』を知り、我が家で取り寄せてみることにしました！
それぞれ頑張って調理してみました
オオメハタ（煮付け）
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ニギス（唐揚げ）
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ギンメダイ（塩焼き）
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アカカサゴ（唐揚げ）
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ユメカサゴ（煮つけ）
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オオコシオリエビ（味噌汁）
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カガミダイ
刺し身(Uチューブを観ながら何とかさばいたのですが、写真を撮り忘れました)
)本当にどれも美味しくて、スーパーに並べて欲しい❣️と思いました。
さばけなくても、漁港周辺に深海魚を扱う料理屋さんもあるそうなので、ご興味のある方はぜひ行ってみて下さい
