へんてこ便
2024 年 12 月 15 日 日曜日
こんにちは!! 高橋です🍀
またまた家族の誕生日に「へんてこ便」という珍しい深海魚だけを集めた直送便を沼津の戸田漁港から取り寄せてしまいました😅
今回は届いてから数日経ってしまった為、お刺身はなしで…
さぁ、どうしようか！
まずはよく出汁が出そうな、いかつい海老をスープカレーに！
う〜ん、思った通り美味しい❣️
メヒカリの天ぷら
ユメカサゴの煮付け
ギスは塩焼き(一つは種類分からず）
ヨロイタチウオはあんかけに
唐揚げ２種（サンゴイワシ・ニギス）
カガミダイは中華風ネギダレ
コケヒラメのムニエル
全体的に味はタンパクで食べやすく、身はホロホロといった感じです！
あまり出回らない深海魚も美味しく頂きました😋
